두릅따기

 

                                                                   올해는 날씨가 따뜻하여 꽃도 일찍 만개를 하였지만 모든 생물도 일찍

                                                                   기지개를 펼쳐 봄이 어느해 보다 빨리 우리곁에 다가왔다

                                                                   그래서 곳곳에 두릅이 나온다는 소식을 접하고 친구랑 함께 농장에

                                                                   두릅채취를 하러갔다. 

                                                                 청송으로 가면서 만나는 의성 가음지에 벚꽃이 만개하여 멋진 장관을 펼쳐

                                                                 발걸음을 멈추게 한다.

 

                                                                     이 곳은 날씨가 추워 이제야 만개를 하였다.

 

                                                                                        세월을 낚고계시는 강태공

                                                            아름다운 벚꽃이 만개를 하여 더없이 황홀한 풍경을 연출하는 봄의 절정

                                                            세월아 네월아 하시면서 유유자적 풍유를 즐기고 계시는 강태공

                                                            이곳에 오신지 보름이 되셨다고 하신다.

                                                            자연과 함께 보내는게 진정한 행복이 아닐까??

 

 

                                                                             두릅을 딴다고 고생을 한 친구.

                                                                                        빙계계곡 초입의 멋진 벚꽃.

                                                                              시골에 도착을 하여 농장에 들렀다

                                                                                   살구꽃이 만개를 하였다

                                                               작년에 탐스러운 살구가 열려 입맛을 즐겁게 했는데

                                                               올해도 기대가 크구나.

                                                                         밭에는 아직 두릅이 넘 작아 수확이 빠르다

                                                                             일주일은 있어야 수확을 하겠다

 

                                                                  퇴직을 하면은 농장 관리인으로 취직을 해라 ㅎㅎㅎ

                                                                                         농사꾼이 딱 체질이구나 ㅎㅎ

                                                         산으로 오니까 지대는 높아도 햇빛을 많이 받아 두릅이 제법 올라와

                                                         수확이 적기인게 많다.

                                                             두릅을 딴다고 온몸에 영광의 상처를 남기면서 고생한 친구

                                                             다음부터는 안 올까봐 걱정이네 ~~~

                                                                             제법 탐스럽게 자랐다.

 

                                                                                        여기도 아직은 이르다.

                                                                            이제 두릅을 따는 선수가 다 되었구나~~

                                                                                내 고향 모래실의 정겨운 풍경.

 

                                                                                                   더덕도 올라오고.

                                                                      오늘의 수확물을 보면서 기쁨이 넘치고.

                                                                 오늘 두릅을 10키로 정도 체취를 하였다

                                                         주문량을 맞추려면 당분간 부지런히 수확을 해야겠다.

                                                                                      앵두나무에도 꽃이 만개를 하고..

                                                                     요즘 날씨가 포근하여 표고버섯도 엄청 올라온다.

 

 

 

 

                                         구미에 와 동네 형님댁에서 두릅전,표고버섯전,취나물전,미나리전에

                                                    막걸리도 포식을 하면서 즐거운 시간을 보냈다.

 

                                                    두릅은 튀김이나 전이 최고로 맛있는거 같다.