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모래실 동산 무심정/동산에서 모임155

가을날의 정취 가을이 깊어가는 날에 오랜만에 사회 친구들이 모여 즐거운 시간을 가졌다 그동안 많은 손님들이 왔지만 가을 모임의 주인공인 송이버섯이 나오지 않았는데 오늘 드디어 송이버섯을 준비를 하였다 올해 첫 송이버섯을 맛 보는 날이다잠시 주변을 산책을 하면서 사진도 담고 다는 모이지는 못했지만 일년에 한번이라도 동산에서 이렇게 만나니 아주 좋구나  친구들도 이곳에 매력에 빠져 아주 좋안한다다같이 기념촬영잠시 담화를 나누면서만찬준비를 하고 비는 살짝 내리지만 운치있게 야외에서 먹고 싶다는 여론에 따라 파고라에서 준비를 하였다 비는 내리지만 이슬비라 야외에서 먹어도 큰 지장이 없구나 올해 첫 수확한 귀한 황금 송이버섯도 준비를 하고 이제 올라와 아직 사이즈가 작다문어 숙회도 곁들이고오늘의 메인요리 양갈비와 소갈비살다같이.. 2024. 10. 15.
교수님들과 함께 현대호텔 주방장님과 호텔 조리학과 교수님들이 송이버섯이 올라오는 가을날과 꽃피는 봄이면 농장을 방문을 하시는데 올해는 송이없는 송이파티를 하였구나 그래도 송이버섯은 없지만 만나면 언제나 반가운 분들이다 손님들이 오시기전에 화병도 만들어 놓고황금사과랑 홍로 그리고 추억의 사과 홍옥을 디져트로 준비를 하고식사를 시작하기 전에 건배를 하고송이버섯은 그래도 소고기를 먹어야지현대호텔 주방장인 후배가 열심히 강의를 하고 교수님들 많이 드세요~모자랄까봐 돼지고기를 준비를 하셨다 삼겹살도 맛보고디져트로 아이스크림과 과일을 먹고 이번에 교수님이스리랑카를 여행을 가셔 홍차를 사오셨다 그래서 시연을 하셨다우유를 넣으 밀크티를 만드셨다 번토에서 배운 방법이라 역시 맛이 좋구나 울산에서 친구랑 후배가 놀러와 담소를 하면서친구들.. 2024. 10. 8.
부부모임 송이버섯이 올라오는 화창한 가을날에 매년 구미친구들 부부모임을 하는데 동산에서 보니 더 반갑고 행복하구나 올해는 송이버섯이 없어 넘 아쉽구나 날씨도 생각보다 춥지도 않고 와외에서 파트를 하기에 딱 좋구나친구들이 도착을 하기전에 먼저 셋팅을 완료하고 올해는 으름이 풍년이라 오는 손님마다 대접을 하고 선물로 나눠주는 구나만찬을 하기전에 간단하게 와인을 한잔 하면서  부부모임이라 더 의미가 있고 좋구나건강과 행복을 위하여 건배~~~겨울이도 잔디밭에서 신이나 잘 놀고 있다이제 본격적으로 만찬을 하면서오늘의 메인 항우로스구이오늘은 양주로 달린다 숯불로 초벌을 하고 불판에서 옮겨 먹는다 오늘의 총괄 세프  든든하구나 자세나오네 친구야!사모님들 맛있게 드세요~전복 새우도 구웠는데 사진이 없구나친구야 직업을 전향해라 .. 2024. 10. 8.
군대 친구들 봄 가을이면 뭉치는 군대친구들 이번 연휴에도 함께하면서 즐거운 시간을 보냈다 고생을 ㅎ공유한 친구들이라 그 우정도 오래가는구나 2024. 10. 4.
고향을 지키는 친구들 고향을 지키는 소중한 친구들과 함께 즐거운 시간을 보냈다 친구들이 고향을 지키기에 언제나 든든하고 발전을 하는구나 2024. 10. 4.
친구들과 함께 아름다운 가을나이면 연례행사로 고향친구들과 함께하는 행복한 시간 올해도 멋진 가을날에 아름다운 추억을 만들면서 즐거운 시간을 보냈다숯불구이 할 전복과 새우각테일파티에 모듬치즈도 준비를 하고한우와 양념 소갈비살먼저 칵테일을 한잔하면서 담소를 나누고반갑다 친구야!이제 본격적으로 만찬을 즐기면서올해는 송이버섯이 깜깜 무소식이라 냉동 송이버섯을  준비를 하였다디져트다음날 해신탕으로 준비를 하고올리블 오일에 발사믹 소스를 곁들여 프렌치롤에 커피를 한 잔 하면서 2024. 10. 4.
명절 연휴에 명절 연휴에 고향집에 갔다가 동산에 들러 휴식을 취하면서 즐거운 시간을 보냈다 이제 더위도 물러가고 지금이 놀기에 딱 좋은 시기이다 2024. 9. 18.
벌초 다음주에 조카 결혼식이 있어 벌초를 토요일에 잡았다  먼저 할아버지 산소에 벌초를 하였다 일년만에 잡초들이 아주 무성하다 사촌 동생이 몸풀기로 예초기를 작업을 하고 폭염에 땀이 줄줄 흐른다성묘를 하고 철수를 한다 다음은 아버지와 작은아버지 산소에 벌초를 하였다 주위에 칡덩쿨이 많이 자랐다 6월에 작업을 하였는데 또 많이 자라고 있다 여기는 지형이 평평하여 잔디깍기 기계를 사용하여 많이 편리하다 성묘를 하고 마무리를 한다음복을 하고 식사자리로 이동을 한다  농장으로 이동을 하여 식사를 하였다 파고라를 만들어 그늘아래서 식사를 하니 아주 좋구나 오늘의 메뉴 오리불고기  수고를 치하하면서 오미자와인으로 건배 농장에서 식사를 하니 멋진 풍광을 보면서 여유롭게 담소를 하면서 시간에 구애를 받지않고 오랜시간 즐기니.. 2024. 8. 27.
여름휴가 여름휴가를 동산에서 혼자지내다가 마지막 주말에 온 식구가 다 모여 오랜만에 함께하는 자리를 만들었다 아이들이 오기전에 만반의 준비를 완료하고 이 정도면 5성급 호텔도 부럽지가 않구나 드디어 가족들이 도착을 하고 만찬을 시작한다  오늘 메뉴는 한우와 전복,새우,소세지 그리고 오징어 구이를 준비를 하였다 먼저 소고기로 배를 채우고 가족 여러분 맛있게 드세요 다음은 전복구이 소세지도 함께 겯들이고 맛있게 익어가는 새우구이  오징어 구이 오징어 구이도 별미이구나 서서히 어둠도 내려앉고 밤은 깊어만 간다 함께한 가족 여러분 감사하고 사랑합니다라면으로 대미를 장식하고 다음날 아침에 산소카페 청송정원에 들러 구경을 하고 영덕으로 이동을 하여 바다를 구경하고 맛난거 먹고 휴가를 마무리 한다 2024. 8. 19.
인사 9월에 큰형님 조카가 결혼을 하는데 광복절에 할머니께 조카 며느리가 인사를 온다고 하여 동산에서 식사를 하기로 하였다 날씨는 더없이 화창하고 맑다 그래도 낯에는 더워 식사를 정자에서 진행을 하였다엄마랑 형수님이랑 작은형이랑 함께하였다 오늘의 오찬은 맛있는 소고기로 준비를 하고 역시 소고기는 한우가 최고다문어 초밥도 준비를 하고 문어외소나무 아래 정자라 바람도 불고 시원하다식사는 모밀국수로 준비를 하고디져트로 과일과 아이스크림조카와 조카며느리 앞으로 건강하고 행복하게 잘 살아라~~시어머니와 며느리 2024. 8. 19.
모래실 친구들 주말에 고향친구들 모임이 있어 메뉴로 소갈비를 준비를 하였는데 동산에서 직접 갈비 손질을 하였다 소갈비를 넉넉히 준비를 하였다등심도 준비를 하고 점심때 친구들이 도착을 하여 오찬을 하였다요즘 골프 바람이 불어 난리다 나이스~ 샷낮에는 햇볕이 쨍쨍해 나무 그늘아래 연회장에서 식사를 하였다본격적으로 오찬을 시작하고 소갈비와 등심역시 고기는 소고기가 최고다오랜만에 만나 건배도 하고전복구이도 곁들이고 디져트도 먹고 무더운 여름날을 위하여 준비한 아이스홍시를 후식으로 준비를 하였다이렇게 오찬 행사를 마무리 하였다만찬 행사는 자리를 옮겨 준비를 하였다 저녁이라 해도 넘어가고 바베큐를 할려면은 넓은 곳이 좋다 시원하게 풀스윙으로 공도 저멀리 날려보고 요즘은 개팔자가 상팔자이구나 아주 순하고 말을 잘듣구나 해도 서서히.. 2024. 7. 30.
친구들과 함께 고향 친구들과 함께하는 소중한 시간을 가졌다전국적으로 장마가 시작이되어 비가 내려 야외에서 행사를 못하고 부득히 실내에서 만찬을 진행을 하였다 오늘은 오미자 와인을 곁드린 오리불고기를 준비를 하였다 건배주로 인기가 많은 오미자 와인은 항상 인기만점으로 대부분 사람들이 좋아한다오리불고기오늘 새로운 친구를 만났는데 아주 의미있고 소중한 시간이었다 무더운 날에 먹으면은 아주 시원한 아이스홍시를 디져트로 준비를 하고 그 다음은 과일로 마무리 하고밤새도록 비가 내리더니 아침에[ 살짝 비가 그치고 이후로 또 비가 내린다 식사로 토종닭백숙을 준비를 하였다  먼저 음나무 .옷나무,구지뽕으로 국물을 우려냈다 그 다음에 토종닭이랑 전복을 넣고 끓렸다 삼계닭이 끓는 동안에 프렌치롤에 올리브랑 올리브오일을 곁들여 커피 한잔을.. 2024. 7. 1.
산소 칡제거 작업 작년에 벌초때 산소에 칡넝쿨이 넘 많이 번져 올 봄에 작업을 하기로 하였는데 일정이 잘 안맞아 이번에 일정을 잡아 사촌들이랑 함께 작업을 하였다  예초기를 점검을 하는데 작동이 잘 안되 결국은 예초기는 사용을 못하고 수작업으로 하였다 새로운 칡넝쿨이 자라 있다 ㅇ이 칡들이 자라 산소로 번진다작년 벌초때 작업을 하였는데 새롭게 자라고 있다칡 줄기를 자르고 아래부분 칡 줄기를 근사미에 10초 정도 담가 고사를 시킨다칡을 제거하고 그 다음에 산소 외곽에 다시 제초제를 뿌려 칡이랑 잡초를 제거하였다예초기로 풀을 베고 약을 뿌릴려고 했는데 고장이 나는 바람에 아쉽게 그냥 작업을 하였다 아침에 비가 내려 걱정을 했는데 비가 그쳐 무사히 작업을 마쳐 다행이다 작업을 마친후 성묘를 하였다작업을 마치고 동산으로 이동을 .. 2024. 6. 26.
행복한 밥상 부산에서 형님 내외분이 전지작업을 하시러 동산을 방문을 하시어 이번 기회에 큰집 형님이랑 작은집 형님 그리고 엄마랑 작은형이랑 함께 동산에서 점심 식사 자리를 마련하였다  날씨도 좋고 식사를 하기에 딱 좋구나오찬 메뉴는 부드러운 오리불고기를 준비를 하였다 오리불고기에 반주는 오미자와인에 맥주랑 소주를 준비를 하였다오리불고기가 맛있게 익어가고하늘에 구름 한 점 없는화창한 날이다다들 맛있게 잘 드신다디져트로 과일과 아이스크림으로 준비를 하고마지막으로 커피로 마무리를 하고 2024. 5. 22.
어버이날 이번에는 어린이날 연휴가 어버이날까지 휴뮤라 계속 시골에 머물렀다어버이날에 형님내외분이랑 조카가 어버이날이라고 시골에 오셨다 그래서 어머니를 모시고 동산에서 다함께 식사를  하는 자리를 마련하였다원래는 어버이날 전 일요일에 가족모임을 하는데 이번에는 사정이 여의치않아 누나들이랑 작은형은 토요일이랑 월요일에 오셨다 가셨다 내년에는 다같이 다시 모이는 자리가 될거같다어버이날은 아침에는 흐리지만 시간이 지날수록 날씨가 좋아진다 그래서 연회장에서 식사를 준비를 하였다오전에는 약간 흐린 날씨이다어머니랑 형님내외분이 도착을 하여 식사를 시작하였다 오늘의 메뉴는 한우이다역시 한우는 입안에 사르르 녹는게 일품이구나쇠고기도 두팩을 준비하고연휴에 몇일 비가 내려 행사를 하기가 마노이 불편했는데 오늘은 날씨가 좋아 야외에서.. 2024. 5. 10.

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