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모래실 동산 무심정/동산에서 모임155

한 여름의 만찬 전번주에 설치한 cctv를 주말에 전문가가 방문하여 마무리를 하였다 후배 친구인데 본체에 연결하고 이용방법이랑 사용설명을 상세히 듣고 앞으로는 철통보안을 확립하였다 설치를 끝내고 만찬을 하였다 오리불고기에 맥주를 곁들어 한 잔 하였다 구미는 열대야에 잠못드는데 농장은 해발 500미터라 오후가 되니 시원하고 식사를 하기에 딱 좋다 텃밭에서 상추,오이,깻잎을 바로 공수하여 준비를 하고 코스트코에서 구입한 미니 프렌치롤을 에어프라이에 바로 구워 따뜻한 커피로 후식으로 마무리 하고 손님들이 돌아가고 전번에 주문한 야외철제의자가 도착을 하여 설치작업을 하였다 아주 튼튼하게 생겼다 기존 테이블이랑 잘 어울리는구나 프라스틱 의자는 때도 잘타는데 철제의자는 튼튼하고 때도 잘 안타고 관리가 훨씬 편리하겠다 2023. 8. 8.
여름의 별미 후배가 여친이랑 놀러를 온다기에 점심때라 간단하게 메밀국수를 준비를 하였다 집에서 출발을 하면은 15분 정도 시간이 걸려 도착 시간이 맞춰 준비를 하였다 농장의 텃밭의 풋고추랑 방울토마토,오이를 이용하여 주비를 하고 식사준비를 완료하고 이렇게 야외에서 먹는게 분위기가 환상적이다 맛잇게 드셨습니까? 좋을 때다 ㅎㅎ 후식으로 코스트코의 생지로 즉석에서 빵을 구워 올리브오일에 찍어 커피와 함께 후배가 돌아가고 작업중에 시원한 맥주로 목을 축이고 때로는 커피도 한잔하고 장마속에도 토마토는 익어가고 오이는 노각으로 변하고 고추도 탐스럽게 익어가고 텃밭의 전경 오늘의 수확품 2023. 7. 26.
메밀국수 친한 동네후배가 점심때 놀러를 와 적심으로 모밀국수를 준비를 하였다 산중이라 완벽하게 준비는 못하지만 얼추 흉내는 내어 최선을 다해 준비를 하였다 텃밭에서 오이랑 풋고추도 준비를 하고 먼저 메밀국수를 삶고 찬물에 몇번 행구어 접시에 담았다 새로 마련한 테이블에서 식사를 준비하고 소스에 얼음도 동동 뛰우고 후배님 많이 드세요 야외의 산중에서 시원한 모밀국수를 먹는다는건 정말로 일품이다 산속에서 이런 음식을 대접을 하니 모두가 감탄을 하는구나 ㅎㅎ 후식으로 커피도 한잔하고 후배가 돌아가고 일하다가 무더워 맥주로 더위를 식히고 이게 신선놀음이구나 해외직구로 구입한 압력솥이 도착을 하여 조립을 하였다 1박2일로 손님이 오면은 다음날 식사는 백숙으로 많이 준비를 하는데 기존의 압력솥이 용량도 적고 오래되 세월의 .. 2023. 7. 18.
백자동 친구들 장마가 지나가고 화창한 토요일에 백자동 고향친구들과 1박2일을 함께 보내기로 했다 친구들이와 만찬준비를 하고 오늘의 메뉴 한우모듬구이 한우차돌박이도 함께 준비를 하고 친구들아 많이 드시고 즐거운 시간보내라 빨리 익는 차돌박이로 안주를 하고 한낮에는 햇빛이 강해 무더웠는데 저녁으로 접으드니 날씨가 선선하다 야외에서 파티를 하기에 지금이 최적의 조건인거 같다 친구가 선물한 가로등 덕분에 만찬장이 대낮처럼 밝아 너무 좋다 보름달이 둥글게 떠올라 밤 분위기를 더 운치있게 만들고 있다 언제 만나도 반가운 동네친구들 소꼽시절부터 인생의 처음과 끝을 함께할 영원한 고향친구들 모든게 환상적이라 술이 술술 넘어가는구나 친구들이 멋진 그네도 선물을 하고 디져트도 먹고 밤이 깊어가니 날씨도 조금 차가워 방으로 이동을 하였다.. 2023. 7. 4.
봄의 힐링 지인이 스트레스도 해소하고 자연과 함께 힐링이 필요해 동산에 함께 동행을 하였다 저녁 만찬은 삼겹살로 준비를 하고 텃밭의 상추는 고라니가 먼저 시식을 하여 상추가 전멸이다 그대신 오이랑 고추가 열려 그 자리를 대신하고 선수는 소맥을 하고 나는 맥주를 마시고 맛있는 삼겹살 밤의 운치를 더해가고 위쪽에 가로등을 새로 설치를 하면은 이제 연회장은 대낮처럼 밝아 행사를 하기에 아무런 불편이 없겠구나 멸치칼국수로 해장을 하고 다음날 아침에 주위는 운무로 가득하고 장마라 하루종일 비가 오락가락한다 아침은 간단하게 누릉지탕으로 준비를 하고 점심은 오리불고기 맛있게 익어가는 오리불고기 자연을 벗삼아 보내는 시간이 진정한 힐링을 준다 좋은 곳에 머물면 시간은 왜 이렇게 빨리 흘러가는지,,, 수국도 점점 이쁘게 피어나고 2023. 6. 27.
봄의 신록 고향 후배가 오랜만에 온다기에 간단하게 식사를 준비하였다 가까이 있으면서 가끔씩 밥을 먹었지만 그동안 서로가 바빠 약속도 어긋나고 했는데 오늘이 시간이 맞았구나 급하게 삼겹살을 준비를 하고 텃밭의 상추도 준비를 하고 간단하게 셋팅을 완료하고 고향에 돌아와 사과농사를 크게 짓고 집도 70평의 저택을 지어 여유롭게 농사를 지으며 골프도 치고 멋진 전원생활을 하는 후배이다 멋진 풍경을 보면서 만찬을 즐겨본다 요즘 소나기가 자주 내린다 저 멀리 검은 구름이 몰려온는게 심상하구나 바람이 많이 불어 파라솔을 접었다 소나기가 내릴 태세라 대충 정리를 하고 집으로 들어가 2차를 하였다 야경은 언제 보아도 낭만적이다 소나기가 한바탕 소란을 피우고 갔다 2023. 6. 13.
봄의 절정 일년만에 다시 고향 친구들이 뭉쳤다 해마다 현충일 전날에 모여 1박 2일로 고향에서 추억여행을 떠나는 멋진 시간을 가져본다 6월이면 녹음도 짓고 꽃들도 만발하여 풍경도 아름답고 모든게 완벽한 봄의 절정을 이루어 야외에서 파티를 하기에 아주 좋은 시기이다 이 보다 더 좋을 수 가 없구나 1박2일을 푸짐하게 보낼 시장도 완벽하게 구입을 하고 친구가 먼저 들어와 누나 산에가 귀한 장뇌삼을 한가득 캐오고 장뇌삼을 소고기랑 쌈을 싸먹으니 넘 환상적이다 새로운 발견이구나 기본셋팅을 완료하고 오늘의 메인메뉴 한우숯불구이 전복과 갑오징어도 함께 준비를 하고 먼저온 친구가 친구들 도착시간에 맞추어 숯불을 피우고 드디어 다함께 모여 식사를 하고 이 밤을 위하여 건배~~~ 전문가의 손길이 닿아 환상적인 맛을 연출하는구나 어.. 2023. 6. 7.
봄의 운치 친구가 오랜만에 놀러를 왔다 그동안 올려고 노력은 했는데 여의치않아 못왔는데 많은 세월이 흐르고 드디어 왔다 딸래미랑 집사람이 함께 왔다 해먹을 보자마자 바로 체험을 하고 신세대는 다르구나 농장을 한바퀴 둘러보고 잠시 휴식을 취하고 오기전에 셋팅도 완료를 하고 본격적으로 오찬을 즐기고 오늘은 쇠고기로 준비를 하고 넘 좋다고 또 놀러를 오고싶단다 언제든지 오세요~~ 식사는 멸치칼국수로 준비를 하고 후식으로 망고와 체리 그리고 골드키위로 준비를 하였다 식사를 마치고 산책로를 한바퀴 돌면서 커피도 한잔 하고 즐거운 시간을 보내고 ~~ 2023. 6. 7.
봄의 여정 오늘도 지인분들이 놀러를 오시어 봄날의 여정을 함께 즐기는 시간을 가졌다 오늘은 황사에 비가 내린다는 예보에 날씨가 말썽이구나 분홍아카시아가 만발하여 요리에도 사용을 하고 데코로 이용을 한다고 아카시아꽃을 채취를 하고 있다 청송은 날씨가 추워 이제 아카시아꽃이 절정이다 심은지 몇년이 지나 많이 성장을 하고 새로운 아카시아 나무들이 많이 올라오고있다 아카시아향에 취하여 마냥 즐겁습니다 전채요리로 쑥전을 준비를 하고 선수가 쑥전을 부치고 바삭바삭 쫀득쫀득 쑥전의 식감과 향이 어우러져 먹을때마다 감탄이구나 메인 요리는 오리불고기 야채는 가죽순에 텃밭에서 직접 기른 상추와 당귀로 준비를 하고 만남을 자축하며 건배 올때마다 감탄을 느낀다며 천상의 화원이라고 이름을 지어주신다 프랑스에서 수입한 생지를 에어프라이에 .. 2023. 5. 24.
봄의 추억 작년 가을에 만나고 올 봄에 다시 만나는 군대 친구들 언제 만나도 즐겁고 행복한 시간이구나 힘든 시절을 함께한 동료들이기에 더 단합이 잘되는구나 만남을 자축하며 건배로 분위기를 뛰우고 기본 셋팅하고 준비를 완벽히 마치고 이제 본격적으로 먹어보세나 먼저 참돔과 우럭으로 배를 채우고 진수성찬이 따로없구나 ㅎㅎ 여보게들 많이 잡솨~ 2차로 삼겹으로 준비를 하고 삼겹도 맛있게 익어가고 낮에 소나기가 그치고 저 멀리 운무가 펼쳐진다 이야기꽃은 불타오르고 발 아래 펼쳐진 운무가 한폭의 산수화를 그리는구나 멋진 풍광을 보면서 즐기는 만찬은 가히 신선놀음이 따로 없구나 우리 오지점장님이 손수 고기를 꾸우시고 밤에 갑자기 비가 내린다 일단은 파라솔 아래서 진행을 계속하고 조금 있으니 비는 그친다 야외에서는 마무리를 하고.. 2023. 5. 17.
봄의 신록 동산을 만들고 한 마을에 살면서 한번도 초대를 못한 큰댁 형님 내외분이랑 작은댁 형님 내외분을 모시고 동산에서 간단하게 식사를 하는 자리를 마련을 하였다 형수님들은 동산 방문이 처음이라 경치를 보시고 아주 감탄을 하신다 아무조록 좋은 시간을 가질 수 있어 즐거운 자리였다 원래는 월요일 낯에 식사자리를 약속을 했는데 그날 동네에 갑자기 행사가 있어 하루 앞당겨 일요일 저녁에 자리를 마련하였다 7시에 자리를 마련하였는데 이제는 해가 길어 훤하구나 오늘의 메뉴는 오리불고기에 문어회를 준비를 하였다 형님들이라 사진을 찍는게 아무래도 조심스러워 제대로 찍지를 못했구나 와인이랑 소주를 곁들어 맛있게 잘 드시니 좋구나 어둠이 내려와 조명에 불도 들어와 분위기를 더 운치있게 만들고 디져트로 과일이랑 커피를 준비를 하고.. 2023. 5. 17.
어버이날 어버이날이면은 고향집에 오남매가 모여 즐거운 시간을 보내는 자리을 갔는다 이번에도 어버이날 전날에 형제들이 모두다 모여 어머님을 모시고 행복한 시간을 함께 보냈다 원래는 식사를 동산에서 하기로 했는데 비가 내리는 바람에 부득히 고향집에서 모임을 가졌다 야외에서 했으면 좋았을텐데 조금 아쉽구나 오늘의 메뉴 한우 야외에서 했으면 숯불로 구웠을텐데 아쉽다 소고기를 못드시는 분이 계셨어 오리불고기랑 닭불고기를 준비를 하고 무침회도 준비를 하고 가죽순도 곁들이고 총 15명이 함께 자리를 했다 비가 그치면은 동산에서 2차로 맥주 한 잔에 커피타임을 하기로 했는데 비가 계속내려 일부만 참석하여 시간을 보냈다 비가 하루종일 내리는구나 올 어버이날도 형제들이 다함께 모여 즐거운 시간을 보냈구나 비가 내려 좀 아쉬웠지만 .. 2023. 5. 8.
봄의 만찬 특급호텔 주방장과 조라학과 교수님들이 방문이 예정되어 행사준비를 하고 요즘 황사로 날씨가 좋치않는데 청송에는 그나마 영향이 덜한거 같다 바람도 적당히 불고 낯에 온도가 20도라 파티를 하기에는 지금이 최적의 날씨이다 지금 동산에는 벚꽃이 만발하고 영산홍도 붉게 물들고 신록은 푸르름을 더해 봄의 절정으로 달려가고 있다 기본셋팅도 하고 경주에서 오토바이를 타고 달려온 특급호텔 주방장님 진환아 할리데이비슨이 넘 잘 어울린다 멋진 취미를 가졌구나 우리 최교수님도 한 번 품을 잡아보고 직접 운전해도 넘 잘어울리겠네요 이번 기회에 한 번 배워 보세요 ㅎㅎ 바위의 기운도 한 번 받아 보고 동산으로 이동을 하여 아직 손님이 덜 오셨어 기다리는 동안에 먼져 특급호텔 주방장님이 직접 요리하는 두릅전과 쑥전을 맛보며 커피도.. 2023. 4. 19.
봄의 여유 토요일에 경기도 이천에서 지인이 놀러온다기에 만반의 준비를 하고 오늘의 메인 메뉴 친구가 최고급 항우등심을 준비를 했구나 한우는 역시 숯불구이가 최고 입안에 사르르 녹는게 일품이구나 고기를 1차로 숯불에 초벌을 하고 2차로 돌판에서 열기를 유지하면서 먹으면 금상첨화이다 캠핑을 많이 다녔어 고기를 굽는데는 전문가네 소고기의 고소한 육즙이 입안에서 감도는게 맛이 환상적이구나 버섯구이도 함께 곁들이고 표고버섯은 올봄 직접 시골에서 생산하거라 더 맛있구나 먼걸음을 했는데 맛있게드세요~ 분위기에 취하고 맛에 취하고 먹어도 먹어도 맛있구나 ㅎㅎ 2차로 닭불고기를 준비를 하고 멋진 조명 아래서 낭만적의 밤의 아름다움을 즐기면서 방으로 이동을 하여 3차로 쑥전과 두릅전으로 한잔을 더 하고 이번에 새로 설치한 태양광 항.. 2023. 4. 19.
봄의 향연 오랜만에 친구들이 놀러온다기에 행사에 만전을 기하고 요즘 날씨도 따뜻해 봄나들이 하기에 딱 좋은 시즌이다 만나면 언제나 반가운 친구들이 찾아오고 반가운 인사를 나누고 짐을 풀고 만찬장으로 이동을 하여 여흥을 즐긴다 오늘의 메인 메뉴는 소고기 갈비살 사이드 메뉴로 동해 대왕문어를 곁들이고 와인으로 건배주를 하고 연태고량주와 맥주로 취향대로 마신다 이제 서서히 어둠이 내리고 친구들을 위하여 고기를 열심히 굽고 밤은 깊어가고 분위기는 고조되고 밤에 분위기를 조성하려고 새로 짝이 조명도 설치를 하고 한결 운치가 있구나 밤이 깊어 실내로 들어왔어 2차를 준비하고 우리들의 밤은 언제나 즐겁고 행복하구나 모래실동산에 희망찬 태양이 솟아오르고 운무가 더해져 더욱더 운치가 있다 봄이 왔으니 쑥도 뜯고 쑥캐는 재미가 쏠쏠.. 2023. 4. 5.

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