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모래실 동산 무심정/동산에서 모임155

산림조합장님과 함께 오랜만에 산림조합장님이 동산을 방문을 하시어 함께 점심을 먹으면서 즐거운 시간을 보냈다 조합장님이랑  후배랑 점심때 약속이 되어 도착을 하시기전에 먼져 오찬 준비를 하여 오시면 바로 드실수 있도록 준비를 하였다가죽나물을 함께 준비를 하고오늘의 메뉴 오리 불고기 건배주는 오미자와인으로 준비를 하고어린이날 연휴는 날씨가 계속 흐려 화요일에도 비가 내린다 조합장님이 도착을 하여 인사를 나누고 오찬자리로 이동을 하여 식사를 하면서 건배도 하고오리 불고기가 탐스럽게 익어가고가랑비가 살짝 내리지만 야외에서 먹으니까 역시 운치가 있다식사를 마치고 실내로 이동을 하여 커피와 아이스크림으로 후식을 먹는다 오늘 산림조합장님으 만나 산림행정이랑 여러가지 많은 정보를 공유하는 아주 유익한 시간이었다 2024. 5. 10.
백자동 친구들 5월5일 어린이날에 고향 친구들이 모래실동산에 1박2일로 모여 즐거운 시간을 함께 보냈다 고향 친구만의 정을 느끼는 즐겁고 행복한 시간 소꼽시절로 돌아가는 멋진 추억 여행이구나 일요일에 비가 내려 부득히 실내에서 만찬을 즐겼다 실외에서 자연을  벗삼아 먹어야 제맛인데 아쉽구나 이번에는 쇠고기를 현서농협에서 구매를 하였다 맛도 좋고 가격도 저렴하고 마족도가 높다가죽나물이랑 산나물도 함께 준비를 하고울산 친구가 내일 종합검진이라 먼져온 친구들이랑 먼저 시식을 하였다 어버이날이라고 누나들이 오셨어 산나물을 뜯었는데 그것을 쌈으로 먹으니 친구들이 향이 좋다며 아주 잘 먹구나역시 만찬에는 쇠고기가 최고구나한우가 입안에서 사르르 녹는구나 제수씨도 함께하고먼져온 친구끼리 건배를 하고하루 종일 비가 내리는구나마지막 친.. 2024. 5. 10.
군대 친구들 일년에 봄 가을 정기적으로 만나는 군대 동기들   화창한 봄날에 기온이 많이 올라가 야외 행사를 치르기 딱 좋은 날이다 30년이 지난 우리들의 우정은 시간이 지날수록 빛이 나는구나 건배도 하고토요일 오후 5시에 만나 천천히 다함게 만찬준비를 하고  오늘의 만찬 메뉴는 문어숙회에 돼지불고기와 함께 지금 제철인 가죽나물로 준비를 하였다화창한 봄날에 기온도 적당하고 공기좋은 곳에서 즐기는 이 시간 부러울게 없구나돼지주물럭도 맛있에 익어가고 어느새 해는 넘어가고 조명이 훤하게 비추고 밤이 되니 더욱더 운치가 있다실내로 들어와 2차는 계속되고 아침에 일어나 가볍게 산책을 하고 모닝커피와 감홍시로 하루를 시작하고 봄날에 먹는 아이스홍시가 별미이구나 오늘의 점심메뉴는 옻나무,음나무,구지뽕 등 각종약재를 듬뿍넣은 토종.. 2024. 4. 30.
친구랑 함께 일요일에 친구가 두릅도 체험하고 동산에 놀러를 온다기에 점심때에 간단하게 닭불고기에 가죽나물로 식사를 준비를 하였다 올해 처음으로 수확을 한 가죽나물로 준비를 하고 첫물이라 고소하면서 연해닭고기랑 쌈을 싸먹으니 찰떡 궁합이다 제수씨도 시골사람이라 전원 생활을 좋아해 우늘 농장에서 직접 산나물도 체험을 하였다 경험이 많아 그런지 산나물에는 해박하여 수확을 제법 하였구나 친구다 돌아갈때 두릅,가죽나물,엄나물순 등을 한보따리 챙겨주었다 과일을 먹고 동산의 별미인 아이스크림으로 마무리를 하고 올해는 기온이 갑자기 올라가 벌써 영산홍도 이쁘게 피었다 음름도 얼마나 많은 꽃을 피운지 올 가을에도 수확량이 상당하겠구나 으름덩쿨이 많이 자라 이제 아름다운 그늘막을 만들어 완전한 숲을 이루겠다 2024. 4. 23.
벚꽃이 만개한 날에 동창회 산악회 친구들이 고향에 봄을 맞이하여 산나물을 채취하러 왔다가 동산에 들러 휴식을 가졌다 오늘의 디져트 아이스크림 산속에서 먹는 아이스크림이 별미이구나 그네를 타면서 망중한을 즐기고 산나물을 채취하고 청송자연휴양림에서 채취한 산나물로 진수성찬을 차려 식사를 하면서 두릅을 채취하면서 바라본 풍경 이틀전에 시골에 왔을때 벚꽃이 깜깜 무소식이었는데 이틀 기온이 28도가 되더니 갑자기 벚꽃이 만개를 하고 두릅도 많이 피었다 월요일에는 비가 내렸다 채취한 두릅 수확한 두릅을 택배로 발송하고 2024. 4. 16.
봄의 만찬 두릅이 서서히 올라오기 시작하여 친구들이 오늘 농장을 방문한다고 해 준비를 했다 날씨도 화창하고 포근하여 만찬을 즐기기에는 딱 좋은 날이다친구들이 방문하여 본격적으로 봄의 향기를 즐기면서 봄이 오니 날씨도 화창하고 만물도 소생하고 이제 모래실동산에는 사람들로 붐비는구나 이렇게 사람들과 어울려 함께하는 삶이 행복이구나오늘의 메뉴는 한우등심과 삼겹살에 두룹튀김과 쑥전후식으로 아이스크림도 준비를 하고 프렌치롤에 커피로 마무리를 하고 2024. 4. 14.
가을날의 추억 올 가을에 많은 지인들이 동산에 놀러를 왔는데 일정이 겹쳐 함께하지를 못했는데 시간이 맞아 친구가 놀러오기로 하였다 올해 동산에서 마지막 행사가 아닐까 생각이 드는구나 11월인데도 올 가을은 이상 기온으로 날씨가 따뜻하여 야외에서 행사를 하기에 아주 좋은 날이다 10월에 동산을 방문을 한 전라도 친구가 집에 가면은 김치랑 지 종류를 보내준다고 했는데 마침 도착을 하여 유용하게 맛나게 잘 사용을 하겠구나 묵은지를 많이 보내줬다 각종 장아찌 이제 단풍잎도 서서히 떨어지고 차돌박이를 준비를 하고 쇠고기랑 송이버섯을 준비하고 만추의 정취를 즐기면서 건배 청송사과로 후식을 먹고 커피와 올리브오일에 프렌치롤로 마무리를 하고 그네도 타고 화창한 가을날의 풍경을 즐기며 산책도 하고 2023. 11. 8.
구미 친구들과 함께 가을 속으로 오랜만에 구미 친구들이 모래실동산에 모여 1박2일간 즐거운 시간을 보냈다 각자 생활을 하다가 보니 시간도 바쁘고 다른 곳으로 이사도 가 만나기가 쉽지가 않았는데 오랜만에 단합을 하여 한 자리에 모이니 넘 좋구나 역시 친구들과 함께하는 자리는 언제나 즐겁고 행복하구나 가을의 풍성함을 느끼는 최고의 시간이었구나 \ 친구들아 반갑다 즐거운 시간 보내라~~ 오늘도 기본 셋팅을 완료하고 송이버섯도 준비를 하고 한우도 준비를 하고 친구들이 모두 도착을 하여 서서히 만찬을 시작하고 푸짐하구나 송이버섯과 한우구이 이제 본격적으로 먹어봅시다 오늘의 만찬주 오미자와인,상황주,안동소주,양주,연태주,맥주,소주 친구들아 많이 드시게 먹는다고 정신이 없구나 ㅎㅎㅎ 우리들의 우정을 위하여 셀카를 찍는 센스 새우구이 밤은 깊어가고 .. 2023. 10. 17.
군대 친구들과 함께 봄에 만나고 가을이 되니 또 만나는 반가운 군대 친구들 항상 볼 수있어 넘 좋구나 늘 함께하기를 바란다 화창한 가을날에 야외에서 즐기기 딱 좋구나 친구들이 오기전에 먼저 셋팅을 하고 갈대로 가을 분위기도 조성을 하고 송이버섯도 깨끗이 손질하여 준비를 하고 친구들이 아좋 좋은 한우를 준비를 하였다 친구들이 도착을 하여 만찬을 시작하려니 빗방울이 살쩍 떨어져 급하게 정자로 이동을 하였다 오늘 비가 온다는 예보가 없었는데 갑자기 비가 내려 예상치못하게 장소를 이동을 하였다 급하게 준비를 마치고 이제 본격적으로 먹어보자 한우와 송이벗섯의 짤떡궁합 3년이라는 시간을 함께 공유를 했으니 추억도 많고 그 만큼 할 이야기가 많구나 비도 그치고 숯불구이를 할려면은 야외연회장이 좋다 그래서 다시 원이치로 이동을 하였다 전.. 2023. 10. 12.
가을이 좋다 오랜만에 바찌회 친구들이 동산을 방문하여 즐거운 시간을 보냈다 동산을 조성을 할때 초기에는 친구들이 자주 왔는데 완성이 되고 오랜만에 왔다 변한 모습에 감탄을 하면서 앞으로 자주 모이기로 하였다 아주 깨끗한 송이버섯으로 준비를 하고 소고기는 친구들이 준비를 하였다 오늘은 다 참석을 못했지만 다음에는 전원 참석하여 함께하기를 바란다 건배도 하고 문어 숙회도 준비를 하고 송이버섯 라면으로 마무리를 하고 2023. 10. 12.
가을을 담다 10월4일 추석의 긴 연휴가 끝나는 마지막 날에 동산에 직원들이 모여 송이축제를 하였다 가을이면 야유회 겸 송이를 먹으면서 힐링을 하는 즐거운 시간을 가진다 손님들이 오시기전에 기본 셋팅을 완료하고 가을 분위기를 물씬 담아 셋팅을 하고 에피타이저로 으름을 준비를 하고 오늘 요리이 컨셉 "가을을 담다" 송이버섯과 어울리는 최상급 한우를 준비를 하고 오늘의 건배주 오미자 와인과 선산막걸리 자연산 송이버섯 단합을 위하여 건배 최고급 한우라 고기가 입안에서 사르르 눅는구나 각종 장아찌도 준비를 하고 입은 살아있어 비싼거는 알아가지고 구기를 굽기가 바쁘구나 타임머로 찍고 여사님들 많이 드세요~~ 날씨까지 화창하여 진수성찬에 몸도 마음도 살이 찌는 행복한 시간이구나 식사로 간단하게 송이버섯 라면으로 준비를 하고 구.. 2023. 10. 5.
친구들과 송이파티 가을이면 친구들과 함께하는 송이버섯 파티 올해도 화창한 가을날에 많은 친구들이 참석하여 즐겁고 행복한 시간을 가졌다 식사를 하기전에 먼져 온 사람들끼리 칵테일 파티 친구들의 우정을 위하여 친구들이 오기전에 먼저 송이버섯을 손질을 하고 송이버섯을 썰기전에 잠시 햇볕에 말려 물기를 건조시키고 행사준비 완료 날씨까지 기똥차게 받쳐준다 친구가 솟대를 선물하여 전시를 하였다 동산이랑 넘 잘어울리는구나 서울이랑 울산에서 먼져 친구들이 도착을 하고 먼져온 친구들은 간식으로 으름을 먹고 친구들이 도착할 시간에 맞추어 오늘 사용할 송이버섯도 준비를 끝내고 먼져온 친구들 끼리 칵테일 파티를 하면서 담소를 나눈다 친구들아 반갑다 언제 보아도 반갑고 정다운 고향 친구들 우리의 만남은 계속 이어진다 올해도 서울 울산 대구 양산.. 2023. 10. 3.
가족과 함께 명절 연휴에 조카가 시골에 왔어 형이 송이랑 쇠고기를 준비하여 동산에서 엄마랑 다같이 식사를 하였다 오시기 전에 먼저 셋팅을 하고 날씨가 넘 좋다 한우도 준비를 하고 형이 송이버섯을 손질하여 바로 먹을수 있도록 준비를 하여 갖고 왔다 쇠고기와 송이버섯의 짤떡궁합 다같이 건배도 하고 식사를 마치고 그네도 타고 형이 돌아가고 내일 친구들 행사를 위하여 대충 준비를 하고 저녁에 손님이 오셔 간단하게 맥주를 먹기로 해 기다리면서 내일 행사를 위해 준비를 먼저 할수있는거는 준비를 하였다 추석이 지나고 보름달이라 엄청 이쁘구나 2023. 10. 3.
벌초 9월 17일 일요일에 벌초를 한참 전에 정하고 계획을 세웠는데 몇일전부터 비가내린다는 예보에 고민을 많이 했는데 일기예보를 참고하여 그대로 진행을 하였는데 당일에 날씨가 넘 좋아 벌초를 하기에 아주 좋은 날이었다 두팀으로 나누어 사촌형이랑 나는 할매산소에 벌초를 하고 나머지 사람들은 할배 산소에 벌초를 하고 아버지 산소에서 합류를 하기로 하였다 아침에 비가 그치고 운무가 끼어 운치가 있다 할매 산소는 잔디가 잘 안자라 벌초를 할게 그렇게 많치가 않다 벌초후 간단하게 제를 올리고 건너편의 운무속이 바로 내 농원이다 할매 산소 주위는 소나무가 울창하고 아름드리 소나무가 즐비하다 할매 산소의 벌초를 끝내고 아버지랑 작은 아버지 산소에 다같이 합류하여 벌초를 하고 산소까지 차도 들어오고 산소도 평탄하여 잔디깍는.. 2023. 9. 18.
여름이 즐거운 이유 여름 휴가를 맞이하여 동네 형님들이랑 농장에서 1박2일로 함께 더위를 식히며 즐거운 한여름 밤의 행복한 시간을 보냈구나 그동안 농장 조성을 위하여 물심양면으로 도와준 형님과 함께 보내니 더 의미가 깊구나 조경수,항아리,꽃나무,의자 등 많은 물품을 지원해줘 항상 감사하게 생각을 한다 1차메뉴로 삼겹살과 돼지모듬구이 전북구이도 겹들이고 전복구이는 형님이 직접 구우시고 경험이 많아 학실하게 구워 먹기좋게 잘라 전복껍데기에 담아서 주신다 전복을 굽고 그 자리에 소갈비랑 새우구이도 굽고 역시 숯불구이는 뭐라해도 소갈비가 최고이구나 속풀이로 멸치칼국수를 준비를 하고 날씨는 서늘하고 분위기는 좋고 밤이 깊도록 술을 마시는구나 후식으로 골드키위로 입가심을 하고 1차는 야외에서 마무리를 하고 이동을 한다 다음날 아침 일.. 2023. 8. 16.

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