오늘도 지인분들이 놀러를 오시어 봄날의 여정을 함께 즐기는 시간을 가졌다 오늘은 황사에 비가 내린다는 예보에 날씨가 말썽이구나
분홍아카시아가 만발하여 요리에도 사용을 하고 데코로 이용을 한다고 아카시아꽃을 채취를 하고 있다
청송은 날씨가 추워 이제 아카시아꽃이 절정이다
심은지 몇년이 지나 많이 성장을 하고 새로운 아카시아 나무들이 많이 올라오고있다
아카시아향에 취하여 마냥 즐겁습니다
전채요리로 쑥전을 준비를 하고
선수가 쑥전을 부치고
바삭바삭 쫀득쫀득 쑥전의 식감과 향이 어우러져 먹을때마다 감탄이구나
메인 요리는 오리불고기
야채는 가죽순에 텃밭에서 직접 기른 상추와 당귀로 준비를 하고
만남을 자축하며 건배
올때마다 감탄을 느낀다며 천상의 화원이라고 이름을 지어주신다
프랑스에서 수입한 생지를 에어프라이에 즉석에서 구워 따끈따끈한 빵을 곁들어 커피도 한잔하고
